21 апреля 2026 года, в рамках общественного и производственного контроля за организацией горячего питания обучающихся, представитель Общественной палаты Федорова Н.
21 апреля 2026 года, в рамках общественного и производственного контроля за организацией горячего питания обучающихся, представитель Общественной палаты Федорова Н.Н., заместитель начальника МКУ Управление образования Хужахметова Э.Д. и инженер-технолог МКУ Управление образования Воробьева Т.А. совершили выезд в детский сад «Солнышко» и школу деревни Первомайская.
В ходе инспекции была проведена тщательная проверка:
технического оснащения: наличие и исправность технологического оборудования, инвентаря и столовой посуды;
продуктовые циклы: соблюдение порядка поставки, условий хранения и обработки полуфабрикатов, овощей и молочных продуктов;
документация: ведение всей необходимой отчетной документации.
Особое внимание было уделено изучению типового и текущего меню. Установлено, что рацион питания сбалансирован, разнообразен и соответствует возрастным физиологическим потребностям детей. Осуществлен строгий контроль за организацией питьевого режима и соблюдением санитарно-гигиенических норм.
Отмечена высокая степень чистоты рабочих зон, безупречная исправность холодильного оборудования и неукоснительное соблюдение температурного режима при хранении овощей, молочных продуктов и иных скоропортящихся продуктов.
По итогам визита, организация горячего питания в обследованных образовательных учреждениях получила положительную оценку. При этом были сформулированы рекомендации, направленные на дальнейшее совершенствование отдельных процессов и поддержание высокого уровня качества предоставляемых услуг.
В ходе инспекции была проведена тщательная проверка:
технического оснащения: наличие и исправность технологического оборудования, инвентаря и столовой посуды;
продуктовые циклы: соблюдение порядка поставки, условий хранения и обработки полуфабрикатов, овощей и молочных продуктов;
документация: ведение всей необходимой отчетной документации.
Особое внимание было уделено изучению типового и текущего меню. Установлено, что рацион питания сбалансирован, разнообразен и соответствует возрастным физиологическим потребностям детей. Осуществлен строгий контроль за организацией питьевого режима и соблюдением санитарно-гигиенических норм.
Отмечена высокая степень чистоты рабочих зон, безупречная исправность холодильного оборудования и неукоснительное соблюдение температурного режима при хранении овощей, молочных продуктов и иных скоропортящихся продуктов.
По итогам визита, организация горячего питания в обследованных образовательных учреждениях получила положительную оценку. При этом были сформулированы рекомендации, направленные на дальнейшее совершенствование отдельных процессов и поддержание высокого уровня качества предоставляемых услуг.
19:10 22.04.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: