МАСТЕР-КЛАСС "ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МОРОЖЕНОГО"
МАСТЕР-КЛАСС "ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МОРОЖЕНОГО"
Друзья! Сегодня завершаются длительные Первомайские выходные. А чтобы выход на работу и учебу был радостным и приятным, напоминаем о наших классных мастерских и вкусных и интересных мастер-классах.
Преподаватель Попкова Юлия Владимировна провела для студентов практический мастер‑класс по приготовлению сливочного мороженого. Участники мастер-класса познакомились с базовым рецептом и отработали ключевые этапы создания десерта: подбор и подготовку ингредиентов (сливки, сахарная пудра, ванильный сахар и др.); контроль температуры при подогреве сливок; внесение необходимых компонентов по рецептуре; взбивание и замораживание смеси мороженого.
Мастер-класс был проведен в мастерской с использованием оборудования, закупленного в рамках ФП #Профессионалитет. С 2024 года на базе колледжа действует кластер этого федерального проекта, вошедшего в состав национального проекта «Молодежь и дети». Новый нацпроект направлен на всестороннюю поддержку молодежи, развитие образования, профессиональное становление и активное участие молодых людей в будущем страны.
#СтудентыММПК #ММПК #СПО #ПрофессиональноеОбразование #КадрыБудущего #МолодыеСпециалисты #Профессионалитет
12:21 03.05.2026 16+