УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА У БУДУЩИХ МАСТЕРОВ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА У БУДУЩИХ МАСТЕРОВ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
С 18 мая студенты 121 группы по специальности 19.02.12 "Технология продуктов питания животного происхождения» под руководством преподавателей-мастеров производственного обучения Минлегюль Минулловны Мирсаяповой и Юлии Владимировны Попковой проходят учебную практику в мастерских, оснащённых и оформленных благодаря участию в федеральном проекте «Профессионалитет» нацпроекта "Молодёжь и дети". Этот поток обучающихся получает рабочую профессию "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции".
Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции — специалист в области производства молочных продуктов, который организует и контролирует технологический процесс, обеспечивает качество и безопасность готовой продукции. На данном этапе практики студенты приступили к освоению практических навыков в области:
- оценки качества поступающего сырья, контроля технологического процесса, проведения лабораторных анализов и тестирования готовой продукции;
- соблюдения санитарных и гигиенических норм;
- технического обслуживания оборудования;
- ведения учёта производственных процессов.
#СтудентыММПК #ММПК #СПО #ПрофессиональноеОбразование #КадрыБудущего #МолодыеСпециалисты #Профессионалитет
С 18 мая студенты 121 группы по специальности 19.02.12 "Технология продуктов питания животного происхождения» под руководством преподавателей-мастеров производственного обучения Минлегюль Минулловны Мирсаяповой и Юлии Владимировны Попковой проходят учебную практику в мастерских, оснащённых и оформленных благодаря участию в федеральном проекте «Профессионалитет» нацпроекта "Молодёжь и дети". Этот поток обучающихся получает рабочую профессию "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции".
Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции — специалист в области производства молочных продуктов, который организует и контролирует технологический процесс, обеспечивает качество и безопасность готовой продукции. На данном этапе практики студенты приступили к освоению практических навыков в области:
- оценки качества поступающего сырья, контроля технологического процесса, проведения лабораторных анализов и тестирования готовой продукции;
- соблюдения санитарных и гигиенических норм;
- технического обслуживания оборудования;
- ведения учёта производственных процессов.
#СтудентыММПК #ММПК #СПО #ПрофессиональноеОбразование #КадрыБудущего #МолодыеСпециалисты #Профессионалитет
14:41 25.05.2026 16+
Выбор редакции
Оставить сообщение: